Éclair Brie
Éclair salgada recheada com queijo brie, figos turcos, tomatinhos e molho pesto. R$ 20
Éclair Italien
Éclair salgada recheada com presunto cru, mussarela de búfala, rúcula e azeite aromatizado. R$ 20
Trio Salé
Uma seleção deliciosa para aperitivar:
Mini Éclair Brie: um éclair delicado recheado com brie cremoso, tomate cereja suculento,
figo turco e um toque de pesto.
Mini Éclair Italien: inspirado na Itália, este éclair é recheado com mussarela de búfala,
presunto cru, rúcula e flocos de tomate seco
Mini Choux Sublime: nossa choux é recheada com cebola caramelizada, queijo
brie e molho barbecue e presunto cru
R$ 19,50
Mufin de Legumes
Mini Muffin sem glúten, servido com chantilly salgado, leve e saboroso. R$ 15
Bruschetta Jambon
Pão rústico com mussarela de búfala, presunto cru e molho pesto. Porção de 2 unidades. R$ 25
Brusquetta Marguerite
Mussarela de búfala e tomatinhos frescos, regados com molho pesto. Porção de 8 unidades. R$ 25
Bruschetta Shitake
Pão rústico com cogumelos confitados, abobrinha, queijo brie e molho pesto. Porção de 2 unidades. R$ 25
Baguete Jambon
Presunto cru, queijo brie, cebola caramelizada, rúcula e molho barbecue. R$ 38
Ciabatta
Frango defumado, pepino japonês, cream cheese, tomatinhos, gergelim e rúcula. R$ 38
Baguete Vegana
Hommus de amêndoas, pimentões assados, cogumelos confitados, rúcula, regado com azeite aromatizado. R$ 40
Croissant Simples
geleias e manteigas saborizadas disponíveis a parte para acompanhar, consulte
Croissant Monsieur
Croissant recheado com presunto cozido, queijo mussarela e molho especial Carême. R$ 25
Croissant Fromage
Croissant recheado com mussarela de búfala, cream cheese e queijo gruyère maçaricado, uma combinação irresistível de sabores. R$ 25
Croissant Shitake
Croissant recheado com mussarela de búfala, abobrinha e cogumelos confitados, uma combinação deliciosa. R$ 25
Croissant Poulet
Croissant recheado com mussarela de búfala, frango defumado e molho Carême, uma experiência deliciosa. R$ 25
Croissant Jambon
Croissant recheado com mussarela de búfala, presunto cru e molho especial Carême, para um sabor irresistível. R$ 30
Croque Monsieur
Pão brioche, molho bechamel, presunto e queijo gruyère, uma refeição clássica e saborosa.
Croque Madame
Pão brioche, molho bechamel, presunto, queijo gruyère e ovo, para um toque extra de sabor.